Aperitivos Atún Thermomix

Pastel de atún en Thermomix

Pastel de atún con Thermomix

Preparamos una receta de pastel de atún muy fácil y rápido de hacer con Thermomix que viene genial como aperitivo. Solo debemos tener en cuenta que hay que dejarlo enfriar y entonces reposar en el frigorífico al menos 3 horas, por lo que deberemos prever este tiempo con antelación.

Al igual que hemos usado en esta ocasión atún para preparar este pastel frío y salado con la Thermomix, podemos utilizar otros ingredientes similares como el surimi. Se sirve frio, se emplata como si fuese un pastel o a bocaditos y lo podemos preparar fácilmente con Thermomix.

Receta de Pastel de atún en Thermomix

Pastel de atún con Thermomix
Un pastel de atún preparado con la Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación15 minutos
Cocción15 minutos
Reposo4 horas
Total4 horas 30 minutos
PlatoAperitivo
CocinaFrancesa
EspecialPatés, Thermomix
Raciones 8 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Pastel de atún en Thermomix

  • 2 latitas de atún
  • 1 bote de leche evaporada
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Sal

Utensilios necesarios

  • Thermomix
  • Microondas

Cómo preparar Pastel de atún en Thermomix

  • Ponemos todos los ingredientes en la Thermomix y mezclamos un minuto velocidad 5. Si vemos que no ha quedado todo bien mezclado, prolongamos el tiempo.
    Cómo hacer paté de atún con Thermomix
  • Ponemos la mezcla en un molde de cristal y la introducimos en el microondas, aproximadamente 10 minutos. Como en otros pasteles, pinchamos con un pincho o palillo lo suficientemente largo para ver si está cuajado.
    Cómo preparar paté de atún con Thermomix
  • Cuando esté echo se saca el pastel de atún del microondas y cuando se haya enfriado lo metemos en el frigorífico un mínimo 3 o 4 horas.
  • Pasado el tiempo de reposo en el frigorífico podemos servir el pastel de atún frío preparado con la Thermomix.

Consejos de preparación

  • Se trata de un paté que se toma frío, por lo que al prepararlo debemos prever el tiempo para el enfriado.
  • Servimos a trocitos del tamaño de un bocado o ligeramente untado sobre unas tostaditas.
  • Además del atún podemos utilizar otros ingredientes como palitos de cangrejo para darle un sabor diferente.

¿Te ha gustado la receta? ¡Vótala!

5 de 1 voto

Contenido relacionado

Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

Añadir comentario

Haz clic aquí para escribir un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.