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Arroz con atún en Thermomix

Arroz con atún en Thermomix

El arroz con atún es una receta sana, porque el arroz aporta hidratos de carbono y el atún ácidos omega 3 y también es un plato económico y fácil de preparar. En poco más de 30 minutos tenemos listo un plato de arroz con atún en Thermomix para 4 personas.

Receta de Arroz con atún en Thermomix

Arroz con atún en Thermomix
Preparamos un arroz con atún en el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación10 minutos
Cocción20 minutos
Total30 minutos
PlatoPlato principal
CocinaEspañola
EspecialThermomix
Raciones 3 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Arroz con atún en Thermomix

  • 3 dientes de ajo
  • 120 gramos de pimiento rojo
  • 120 gramos de cebolla
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 350 gramos de arroz
  • 800 gramos de agua caliente
  • 50 gramos de vino blanco
  • 3 lata de atún en aceite

Utensilios necesarios

Thermomix

Cómo preparar Arroz con atún en Thermomix

  • Ponemos en el vaso del Thermomix los ajos, el pimiento, la cebolla y la pastilla de caldo. Programamos 5 segundos a velocidad 4.
    Cómo hacer arroz con atún en Thermomix
  • Bajamos el resto de las paredes del vaso del Thermomix a las cuchillas con la ayuda de la espátula.
  • Añadimos el aceite y programamos 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  • Colocamos la mariposa en las cuchillas del Thermomix, incorporamos el arroz y programamos 2 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
    Cómo preparar arroz con atún en Thermomix
  • Mientras calentamos el agua en el microondas unos minutos.
  • Incorporamos el agua y el vino, programamos 11 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Vertemos en una fuente, echamos el atún sobre el arroz sin escurrir el aceite. Dejamos reposar unos minutos y ya está listo para servir el arroz con atún preparado con el Thermomix.

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes escribo sobre estos temas desde 2009.

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