Los calamares encebollados es una receta fácil y rápida de preparar y riquísima, con una salsa que no nos podemos resistir a mojar pan. En 30 minutos tenemos listos unos calamares encebollados con Thermomix para 4 personas.
Receta de Calamares encebollados con Thermomix
Estos calamares encebollados son una gran elección como tapa
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes para Calamares encebollados con Thermomix
- 1 diente de ajo
- 300 gramos de cebolla
- unas hojas de perejil
- 50 gramos de aceite de oliva
- 800 gramos de calamares cortados en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 hojas de laurel
- 2 galletas
Utensilios necesarios
Thermomix
Otras recetas:
Cómo preparar Calamares encebollados con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix el ajo, la cebolla en cuartos, el perejil y el aceite y programamos 3 segundos a velocidad 5.
- Seguido programamos 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Incorporamos los calamares, la sal, la pimienta, el pimentón, el laurel y las galletas y programamos 25 minutos a temperatura varoma, con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Comprobamos que los calamares están tiernos y la salsa reducida, de no ser así, programamos unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Y ya están listos para servir los calamares encebollados con Thermomix.
Añadir comentario