Sabrosos rollitos crujientes de salmón ideales para un aperitivo. Rellenos de verdura, salmón y queso de burgos y horneados para que queden crujientes. En poco más de 45 minutos tenemos listos unos rollitos crujientes de salmón con Thermomix para 4 personas.
Receta de Rollitos crujientes de salmón con Thermomix
Preparamos unos rollitos crujientes de salmón con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Receta publicada por primera vez el 4/02/2014
Ingredientes para Rollitos crujientes de salmón con Thermomix
- 1 paquete de pasta brick
- 1 yema de huevo
Para el relleno
- 100 gramos de cebolla
- 100 gramos de zanahorias peladas
- 500 gramos de agua
- sal
- pimienta
- 100 gramos de salmón ahumado
- 200 gramos de queso de burgos
Utensilios necesarios
- Thermomix
- Horno
Cómo preparar Rollitos crujientes de salmón con Thermomix
- Precalentamos el horno a 200℃.
- Introducimos en el vaso del Thermomix las verduras, lavadas y troceadas y programamos 8 segundos a velocidad 3.
- Ponemos las verduras en el recipiente varoma y reservamos.
- Vertemos el agua en el vaso del Thermomix y programamos 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.
- Cuando termine el tiempo ponemos el recipiente varoma en posición y programamos 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 2.
- Salpimentamos las verduras y reservamos.
- Cortamos la pasta brick en tiras anchas, cogemos una tira ponemos una cucharada de verduras, encima colocamos un trozo de queso y sobre éste un trozo de salmón, envolvemos y colocamos sobre una bandeja de horno.
- Repetimos la misma operación con el resto de pasta brick y relleno.
- Pintamos los rollitos con la yema de huevo y horneamos durante 10 o 12 minutos hasta que se doren.
- Y ya están listos los rollitos crujientes de salmón con Thermomix.
Añadir comentario