Entrantes Navidad Salmón Thermomix

Rollitos de salmón con gulas en Thermomix

Rollitos de salmón con gulas en Thermomix

Los rollitos de salmón con gulas están muy ricos y los vamos a acompañar con una vinagreta de tomate, que se puede servir templada o fría. En 10 minutos tenemos listo para servir unos rollitos de salmón con gulas con thermomix para 4 personas.

Receta de Rollitos de salmón con gulas en Thermomix

Rollitos de salmón con gulas en Thermomix
Preparamos unos rollitos de salmón con gulas con la ayuda del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación20 minutos
Cocción10 minutos
Total30 minutos
PlatoAperitivo
CocinaEspañola
EspecialNavidad, Thermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Rollitos de salmón con gulas en Thermomix

  • 100 gramos de cebolleta
  • 75 gramos de pepinillos
  • 150 gramos de palitos de cangrejo
  • 150 gramos de tomate
  • 150 gramos de aceite de oliva
  • 50 gramos de vinagre
  • 25 gramos de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 200 gramos de gulas
  • 500 gramos de salmón

Utensilios necesarios

Thermomix

Cómo preparar Rollitos de salmón con gulas en Thermomix

  • Ponemos en el vaso del Thermomix la cebolleta y los pepinillos y programamos 4 segundos a velocidad 4. Echamos en un bol y reservamos.
    Cómo preparar rollitos de salmón con gulas en Thermomix
  • Añadimos los palitos de cangrejo y programamos 3 segundos a velocidad 4. Echamos en el bol anterior, mezclamos y reservamos.
  • Limpiamos y secamos el vaso del Thermomix e incorporamos el tomate en cuartos y sin pepitas y programamos 4 segundos a velocidad 4.
  • Añadimos el aceite, el vinagre, el azúcar y la sal y programamos 8 minutos a 100℃ y velocidad 1.
  • Sacamos la vinagreta a un recipiente y dejamos templar o enfriar del todo.
  • Mientras mezclamos las gulas en el bol con la cebolleta, los pepinillos y el cangrejo y ya tenemos el relleno de los rollitos.
  • Extendemos una loncha de salmón y sobre ella ponemos un poco de relleno y cerramos el rollito dejando el final a la parte de abajo para que no se abra.
    Cómo hacer rollitos de salmón con gulas en Thermomix
  • Los colocamos en una fuente y vertemos sobre ellos la vinagreta.
  • Y ya están listos para servir los rollitos de salmón con gulas preparados con la ayuda del Thermomix.

¿Te ha gustado la receta? ¡Vótala!

5 de 1 voto

Contenido patrocinado

Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes escribo sobre estos temas desde 2009.

Añadir comentario

Haz clic aquí para escribir un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.