El arroz con leche es un postre fácil de preparar con el Thermomix porque nos permite cocer lentamente el arroz con la leche y el resto de ingredientes mientras el robot lo va removiendo lentamente. En esta receta el arroz queda dulce con agradable sabor a canela y limón. Aunque el arroz con leche...
Recetas para preparar menús
¿Tienes una comida o cena importante en casa y no sabes qué preparar? En nuestra sección de menús te damos ideas para que la preparación de ese momento tan especial sea todo un éxito.
La coca de mollitas es un plato típico de la zona de Alicante que se caracteriza porque sobre ella se esparcen unas migas hechas con harina, aceite y sal que quedan muy esponjosas a la vez que sueltas. En la zona de Alicante se come en muchas festividades, es habitual en almuerzos o meriendas como...
Los roscos, rollos o rollitos de vino dulce son típicos de muchas zonas de la geografía española e ideales para tomar café, merendar o desayunar. Son ligeros y tienen ese toque tan especial a vino dulce que tanto gusta. Preparar rollitos de vino dulce con el Thermomix es muy sencillo ya...
Las lentejas estofadas son un alimento ideal para las personas vegetarianas que no comen carne porque contienen una gran cantidad de proteínas y también son una gran fuente de hierro y ácido fólico. Las lentejas estofadas con la Thermomix es una receta fácil, económica y rápida...
El dulce de membrillo es un postre tradicional en varias partes del mundo, especialmente en España, Portugal (donde se le conoce como «marmelada»), y América Latina. Se elabora cocinando pulpa de membrillo con azúcar hasta obtener una pasta espesa y firme de color rojizo o anaranjado. El membrillo...
La coca boba es un bizcocho de yogurt típico de la zona de Levante, aunque dependiendo de la zona puedes encontrar distintas variantes del mismo. Se puede comer solo o para los más golosos, lo podemos partir por la mitad y rellenarlo de mermelada o chocolate. Se trata de un bizcocho básico y fácil...
Este bizcocho de dos colores es muy fácil y rápido de hacer. Con una pequeña variación sobre un bizcocho corriente se consigue un efecto de dos colores o bizcocho marmolado jugando con las mezclas de la masa con y sin cacao. Imprimir Receta Esta receta ha obtenido una nota de 5 con un...
Las fabes con almejas son un plato típico de la cocina asturiana. Es un plato de invención reciente (siglo XIX) que se ha hecho muy popular en los pueblos de Asturias. Se trata de un plato de texturas: almejas-fabes y de olores marítimos. Imprimir Receta Esta receta ha obtenido una nota...
El sorbete es un postre helado, que se diferencia del helado por no contener ingredientes grasos, además de no incluir yema de huevo. Por esta razón su textura resulta menos firme, más líquida y menos cremosa que el helado. Se puede preparar de infinidad de sabores, en este caso vamos a ver cómo...
La tarta de manzana es una tarta de fruta elaborada con una masa recubierta de manzana. Existen muchas variantes y la manzana puede ser troceada o en compota. Las manzanas pueden colocarse directamente encima de la masa o sobre una base de crema. Existen variantes en las que la masa...
Receta para preparar este curioso pastel preparado con bizcocho genoves pero relleno y enrollado. El brazo de gitano se puede rellenar con dulce de leche, crema de limón, crema pastelera, crema de chocolate, crema de moka, etc. Pero en este caso lo rellenamos con nata y fresones. El primer paso...
Solo 15 minutos nos bastan para tener de una forma muy fácil un postre tradicional de la cocina catalana, una Crema catalana preparada con Thermomix y que podemos presentar en su típico recipiente de barro. Es importante calentar la mezcla de la crema sin que llegue a hervir, para esto es ideal...
El tocino de cielo es un postre tradicional de la cocina española, típicamente andaluz, la tradición sitúa su origen en Jerez de la Frontera. Es conocido por su textura suave y delicada, similar a la de un flan o una crema caramelizada. El nombre «tocino de cielo» se traduce literalmente como...
Esta masa es muy útil para preparar todo tipo de cocas como la coca de verduras o con atún. O bien prepararla sin nada por encima a modo de una focaccia, pero si quieres preparar una auténtica focaccia al romero con Thermomix tienes la receta aquí. La preparación es muy sencilla con la...
Esta tarta de frutos secos es muy fácil de preparar con el Thermomix, el robot de cocina nos ayudará a preparar en primer lugar la masa quebrada. La mezcla en solo unos segundos manteniendo su consistencia firme y quebradiza, lo que resulta una base ideal para una tarta como esta. Necesitaremos un...
Las croquetas de jamón son un clásico del tapeo español, ocupando un lugar especial en los estómagos de locales y visitantes por igual. Son un bocado que combina la suavidad y cremosidad por dentro con una capa externa crujiente y dorada. Prepararlas con el Thermomix simplifica mucho la tarea...
Una sencilla receta tradicional de merluza a la gallega con patatas preparada con el Thermomix. Con el Thermomix podemos preparar la merluza al vapor sobre la que verteremos la ajada que también prepararemos con el Thermomix a continuación. Como guarnición unas patas hervidas, por lo que se trata...
Preparamos una receta de pastel de atún muy fácil y rápido de hacer con Thermomix que viene genial como aperitivo. Solo debemos tener en cuenta que hay que dejarlo enfriar y entonces reposar en el frigorífico al menos 3 horas, por lo que deberemos prever este tiempo con antelación. Utilizaremos el...