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Bizcocho dos colores con Thermomix

Bizcocho marmolado dos colores con Thermomix

Este bizcocho de dos colores es muy fácil y rápido de hacer. Con una pequeña variación sobre un bizcocho corriente se consigue un efecto de dos colores o bizcocho marmolado jugando con las mezclas de la masa con y sin cacao.

Receta de Bizcocho dos colores con Thermomix

Bizcocho marmolado dos colores con Thermomix
Preparamos un original bizcocho marmolado o de dos colores con la ayuda del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación15 minutos
Cocción45 minutos
Total1 hora
PlatoDesayuno, Merienda
CocinaEspañola
EspecialThermomix
Raciones 8 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Bizcocho dos colores con Thermomix

  • 3 huevos
  • 1 yogurt de limón (usaremos el envase como medida)
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina 300 gr.
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura.
  • 4 cucharadas de Cola Cao

Utensilios necesarios

  • Thermomix
  • Horno

Cómo preparar Bizcocho dos colores con Thermomix

  • Precalentamos el horno a 180º .
  • Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso del Thermomix. Con la mariposa a temperatura 37º y velocidad 3 ½ durante 5 minutos. Cuando termine el tiempo quitamos el calor y ponemos 5 minutos mas a la misma velocidad.
  • Cuando ya esta se va añadiendo el yogurt, el aceite, la levadura, y se bate a velocidad 3 ½.
  • Añadimos la harina y mezclamos a velocidad 3 hasta que esté completamente integrada con cuidado de que no se nos baje.
  • Separamos la mezcla por la mitad, y en una mitad mezclar el Cola Cao.
  • Untamos un molde con mantequilla, y lo enharinamos, ponemos primero la mezcla que no tiene el chocolate, y después la del chocolate. Jugando con las mezclas se pueden conseguir diversas formas.
  • Ponemos en el horno unos 45 minutos a 180°, una vez terminado este tiempo pinchamos para comprobar que esté hecho, si sale seco ya tendremos listo el Bizcocho dos colores con Thermomix. Si no lo dejaremos 5 minutos más.

Consejos de preparación

  • Tomaremos el envase del yogurt como medida para las cantidades de los otros ingredientes. Por ejemplo 2 medidas de azúcar son dos vasitos del yogurt llenos de azúcar.
  • Jugando con las mezclas de los dos colores podemos obtener diversas formas al cortar el bizcocho.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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