Este bizcocho de dos colores es muy fácil y rápido de hacer. Con una pequeña variación sobre un bizcocho corriente se consigue un efecto de dos colores o bizcocho marmolado jugando con las mezclas de la masa con y sin cacao.
Receta de Bizcocho dos colores con Thermomix
Preparamos un original bizcocho marmolado o de dos colores con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 8 personas
Ingredientes para Bizcocho dos colores con Thermomix
- 3 huevos
- 1 yogurt de limón (usaremos el envase como medida)
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina 300 gr.
- 1 medida de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura.
- 4 cucharadas de Cola Cao
Utensilios necesarios
Thermomix
Horno
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Cómo preparar Bizcocho dos colores con Thermomix
- Precalentamos el horno a 180º .
- Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso del Thermomix. Con la mariposa a temperatura 37º y velocidad 3 ½ durante 5 minutos. Cuando termine el tiempo quitamos el calor y ponemos 5 minutos mas a la misma velocidad.
- Cuando ya esta se va añadiendo el yogurt, el aceite, la levadura, y se bate a velocidad 3 ½.
- Añadimos la harina y mezclamos a velocidad 3 hasta que esté completamente integrada con cuidado de que no se nos baje.
- Separamos la mezcla por la mitad, y en una mitad mezclar el Cola Cao.
- Untamos un molde con mantequilla, y lo enharinamos, ponemos primero la mezcla que no tiene el chocolate, y después la del chocolate. Jugando con las mezclas se pueden conseguir diversas formas.
- Ponemos en el horno unos 45 minutos a 180°, una vez terminado este tiempo pinchamos para comprobar que esté hecho, si sale seco ya tendremos listo el Bizcocho dos colores con Thermomix. Si no lo dejaremos 5 minutos más.
Consejos de preparación
- Tomaremos el envase del yogurt como medida para las cantidades de los otros ingredientes. Por ejemplo 2 medidas de azúcar son dos vasitos del yogurt llenos de azúcar.
- Jugando con las mezclas de los dos colores podemos obtener diversas formas al cortar el bizcocho.
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