Las magdalenas de naranja son ideales para un desayuno o merienda, quedan tiernas y esponjosas y con ese toque delicioso a naranja. En poco menos de 10 minutos tenemos lista la masa para las magdalenas de naranja con Thermomix para unas 20 unidades.
Receta de Magdalenas de naranja con Thermomix
Preparamos unas magdalenas de naranja con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 20 magdalenas
Receta publicada por primera vez el 14/09/2014
Ingredientes para Magdalenas de naranja con Thermomix
- La ralladura de media naranja de zumo
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de aceite de girasol
- El zumo de media naranja
- 220 gramos de harina
- 1 sobre de levadura química
- Una pizca de sal
Para espolvorear
- Azúcar
Utensilios necesarios
- Thermomix
- Horno
Cómo preparar Magdalenas de naranja con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix la ralladura de la naranja, los huevos y el azúcar y programamos 3 minutos a 37℃ y velocidad 3.
- Cuando termine el tiempo, programamos 3 minutos a velocidad 3, esta vez sin temperatura.
- Agregamos el aceite, el zumo y programamos 15 segundos a velocidad 4.
- Tamizamos la harina, con la levadura y la sal e incorporamos al vaso del Thermomix. Programamos 8 segundos a velocidad 6.
- Ponemos los moldes de papel en moldes de flan o bandejas de muffins, para que a la hora de hornear las magdalenas crezcan hacia arriba y no hacia los lados.
- Llenamos los moldes ¾ partes de su capacidad y se dejan reposar en el frigorífico 1 hora como mínimo para que las magdalenas queden más esponjosas.
- Después del reposo espolvoreamos con azúcar e introducimos en el horno a 220℃ durante 15 minutos.
- Se dejan enfriar y ya están listas las magdalenas de naranja con Thermomix.
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