La ensalada de garbanzos es una forma refrescante de comer legumbres, que ya sabemos que aportan proteínas de origen vegetal, en este caso garbanzos. Esta...
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco
Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes, cocino y viajo desde que tengo memoria y escribo sobre estos temas desde 2009. Soy ingeniero informático y experto en posicionamiento en buscadores, y ayudo a que este proyecto esté visible en Internet.
Las alcaparras son un ingrediente común en la cocina mediterránea, que se consumen encurtidas y aportan un toque picante, salado y ácido en las recetas en las...
Deliciosa ensalada templada de pollo que no te va a dejar indiferente. Es una mezcla de pollo caramelizado que cocinaremos con el Thermomix, este punto...
La ensalada de pepino y yogurt es una receta sencilla y fresca, ideal para la temporada de verano. Básicamente se trata de hacer con el Thermomix un...
La tortilla a la francesa u omelet es un plato que, como cualquier otra tortilla, se prepara con huevo batido y se puede cocinar con mantequilla –variante...
El dorayaki es un dulce típico de Japón y consiste en dos bizcochos redondos rellenos de pasta de judía dulce. Si no tienes o no te gusta la pasta de...
Bizcocho con piñones muy esponjoso para una buena merienda. La principal característica de este bizcocho es la cobertura con piñones, azúcar y huevo, una vez...
La sopa de melón es un plato muy fresco para verano y lo vamos a acompañar con un crujiente de jamón, para combinar dulce y salado. En menos de 5...
Sorprende a tus comensales con unas natillas con sabor a Nocilla que seguro gusta a niños por el sabor a la crema de chocolate y mayores al recordar su...
Preparamos pechuga de pollo a la naranja con el Thermomix con un toque de licor de naranja y de brandy, no debemos preocuparnos por el alcohol ya que...
Pan de Calatrava típico de la región de Murcia preparado de forma muy sencilla al vapor con el Thermomix.
Una receta perfecta de pavo ron romero para una cena con invitados o simplemente para agasajar a nuestra familia.
Enrollamos unas pechugas de pollo rellenadas previamente con sobrasada y espinacas para cocinarlo al vapor con el Thermomix.
Receta del tradicional bizcocho gallego adaptada para prepararla con el Thermomix.
Hacemos un turrón de Jijona casero con el Thermomix que nos permitirá triturar todos los ingredientes para integrarlos en una mezcla que se transformará en el...
Preparamos un zumo de granada con muchas propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo con el Thermomix.
Preparamos un sencillo y refrescante batido de chocolate de forma muy rápida con el Thermomix.
Un refrescante batido de helado de Turrón listo en 5 minutos con el Thermomix.
Simulamos una mano de zombie con carnes picadas, salsa de tomate simulando sangre y queso gratinado como si fuera piel muerta de zombie. Una cena ideal de...
Tanto si queremos cuidarnos un poco como si simplemente nos apetece un plato o una guarnición ligera, estos Espárragos al vapor con jamón en Thermomix son...
Una sencilla receta de merluza en escabeche con setas preparada con el Thermomix.
Los totopos es el nombre que se da en Méjico a unos triángulos de masa de harina de maíz, fritos o tostados que adquieren una textura crujiente...
Unas bolas de carne de cordero, cebolla y especias cocinadas al horno típico del medio Oriente, La India y los Balcanes.
Unas natillas caseras aromatizadas con la piel y el zumo de una naranja que le aporta el toque de sabor característico.
Esta coca salada se consume en Alicante tradicionalmente durante las fiestas de Hogueras de San Juan acompañada de brevas.
Con el Thermomix se pueden cocer huevos de forma fácil y precisa, consiguiendo el punto de cocción exacto que necesitemos para nuestras recetas.
Receta de sepia a la mallorquina con una salsa de tomate con brandy, piñones, pasas y opcionalmente un toque picante de guindilla.
Descubre el irresistible sabor agridulce característico, con toques salados y umami de las alitas de pollo teriyaki. Prepara esta receta fácil y rápida.
Cuando preparamos un curry solemos tender a pensar en las versiones de la gastronomía de La India preparados con especias secas y con bases distintas que en la...
No es la primera vez que cocinamos con whisky y seguramente tampoco será la última, aunque en la cocina española suele ser más habitual cocinar con vino, nos...