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Pulpo con langostinos al ajillo en Thermomix

Pulpo con langostinos en Thermomix

El pulpo con langostinos al ajillo es un plato sencillo de preparar, ideal como aperitivo. Combina muy bien el pulpo y los langostinos con el toque picante de la guindilla. En 15 minutos tenemos listo un rico pulpo con langostinos al ajillo con Thermomix.

Receta de Pulpo con langostinos al ajillo en Thermomix

Pulpo con langostinos en Thermomix
Preparamos un pulpo con langostinos al ajillo con la ayuda del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación15 minutos
Cocción15 minutos
Total30 minutos
PlatoAperitivo
CocinaEspañola
EspecialThermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Pulpo con langostinos al ajillo en Thermomix

  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla sin semillas
  • 150 gramos de langostinos crudos
  • 300 gramos de pulpo cocido troceado
  • sal

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Pulpo con langostinos al ajillo en Thermomix

  • Pelamos los langostinos.
  • Ponemos en el vaso del Thermomix el aceite y el ajo y troceamos 3 segundos a velocidad 5. Bajamos el ajo hacia el fondo del vaso con la ayuda de la espátula.
  • Añadimos la guindilla y programamos 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1 sin poner el cubilete.
  • Incorporamos los langostinos y programamos 3 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, sin poner el cubilete.
  • Añadimos el pulpo y programamos 2 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara, sin poner el cubilete.
  • Pasado este tiempo, sacamos del vaso del Thermomix a un plato y espolvoreamos con sal y servimos caliente el pulpo con langostinos al ajillo con Thermomix.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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