El surimi, ese ingrediente que seguro has visto en el supermercado o degustado en ensaladas y otros platos, pero que quizá no conozcas a fondo. El surimi, conocido popularmente como “palitos de cangrejo”, aunque no están hechos de cangrejo real, es una preparación a base de pescado...
Recetas de tapas
La carne magra con tomate es una de las recetas tradicionales de la cocina española. Como su nombre indica, se prepara principalmente con carne magra –libre de grasa y tendones– y tomate. Existen diversas variantes dependiendo del lugar de preparación como las magras con tomate y huevo, pero en...
Las espirales de ternera se preparan con hojaldre enrollado y relleno con ternera. Podemos preparar el hojaldre con la thermomix o podemos comprar placas de hojaldre congeladas. Aunque estas las preparamos con ternera, la podemos cambiar por cualquier otro tipo de carne. Si no disponemos...
Los chorizos a la sidra es un plato típico de la cocina asturiana y se sirven calientes como tapa o aperitivo. Por lo general el chorizo a la sidra se prepara cociéndolo en una olla con la sidra, la receta es muy sencilla. Con el Thermomix también se puede preparar, al colocar los chorizos en el...
Los champiñones crujientes son champiñones cubiertos con una mezcla de pan rallado y frutos secos. Esta receta es muy fácil de preparar con la ayuda del Thermomix, nos sirve para hacer un rebozado con ajo, perejil, avellanas, almendras y pan rallado. Después solo tenemos que poner los champiñones...
Tenemos mucha variedad de ingredientes para preparar unas croquetas, pero en esta ocasión hemos elegido las morcillas. En 25 minutos tenemos lista la masa de croquetas de morcilla con Thermomix. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 4,34 con 3 votos Croquetas de morcilla con Thermomix...
Las espirales rellenas de morcilla se elaboran con una base de brioche, rellena de morcilla que se enrolla y se corta en porciones. El relleno puede variar según el gusto de cada uno. En una hora aproximadamente, tenemos 30 porciones de espirales rellenas de morcilla con thermomix...
Las gambas al ajillo son un aperitivo muy fácil de preparar y en 20 minutos están listas con la Thermomix. Es un plato típico de la gastronomía española, aunque es más común en el sur y centro de España. Suele ser una tapa, aunque se sabe de bares que ofrecen en su carta gambas al ajillo como plato...
La coca de mollitas es un plato típico de la zona de Alicante que se caracteriza porque sobre ella se esparcen unas migas hechas con harina, aceite y sal que quedan muy esponjosas a la vez que sueltas. En la zona de Alicante se come en muchas festividades, es habitual en almuerzos o meriendas como...