Atún Ensaladas Pasta Sanas Verano Thermomix

Ensalada de pasta con atún en Thermomix

Ensalada de pasta con atún en Thermomix

La ensalada de pasta con atún es una receta ideal para los meses de verano, porque se sirve en frio. Es un plato saludable ya que aporta muchos nutrientes y es una buena forma de que los niños coman verdura. En menos de media hora tenemos una fantástica ensalada de pasta con atún con Thermomix.

Receta de Ensalada de pasta con atún en Thermomix

Ensalada de pasta con atún en Thermomix
Preparamos una ensalada de pasta con atún con la ayuda del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación10 minutos
Cocción20 minutos
Total30 minutos
PlatoEnsalada
CocinaEspañola
EspecialRecetas Sanas, Thermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Ensalada de pasta con atún en Thermomix

  • 2 dientes de ajo
  • 3 granos de pimienta
  • ½ cucharada de comino en grano
  • 30 gramos de vinagre de vino blanco
  • 80 gramos de aceite
  • sal
  • 800 gramos de agua
  • 300 gramos de pasta de tiburón
  • 150 gramos de filetes de anchoa en aceite
  • 2 latas de atún
  • 15 tomates cherry
  • 50 gramos de picatostes
  • unas hojas de lechuga

Utensilios necesarios

Thermomix

Otras recetas:

Cómo preparar Ensalada de pasta con atún en Thermomix

  • Pelamos los ajos, ponemos en el vaso del Thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los ajos hacia el fondo del vaso con la ayuda de la espátula.
  • Añadimos la pimienta, el comino, el aceite y una cucharadita de sal y programamos 5 segundos a velocidad 6. Retiramos del vaso del Thermomix a un bol y reservamos.
  • Ponemos el agua y programamos 10 minutos a temperatura 100º y velocidad 1.
  • Pasado este tiempo incorporamos la pasta por el bocal y una cucharadita de sal y programamos el tiempo que indique en el paquete de la pasta a 100º con giro a la izquierda y velocidad 1.
  • Escurrimos bien la pasta con la ayuda del cestillo del Thermomix y enfriamos debajo del grifo de agua fría. Escurrimos bien y vertemos en el bol con el aliño.
  • Añadimos al bol las anchoas, el atún desmenuzado, los tomates cherry y los picatostes.
  • Mezclamos bien todos los ingredientes con el aliño.
  • Ponemos en una fuente unas hojas de lechuga y vertemos sobre ellas la ensalada de atún con Thermomix, dejamos en el frigorífico hasta la hora de servir.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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