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Arroz tres delicias con Thermomix

Arroz tres delicias con Thermomix

El arroz tres delicias es uno de los platos que más nos gusta de la cocina oriental y el más conocido en occidente, es un plato de arroz que combina tres delicias, verdura, carne y marisco y lo podemos acompañar con salsa agridulce o de soja. Es una receta fácil y rápida de preparar con la Thermomix que puede servir como plato único o como guarnición de otras recetas chinas como por ejemplo un pollo con anacardos.

En poco más de 30 minutos tenemos listo un plato de arroz tres delicias con Thermomix para 4 personas. Como recomendación, a la hora de cocer el arroz , nosotros hemos indicado un tiempo de referencia, pero dependiendo del tipo de arroz habrá que variar el tiempo de cocción, en estos casos es recomendable consultar los tiempos de referencia del fabricante y adaptarse a ellos.

Y si no tienes el Thermomix también puedes preparar un Arroz tres delicias estilo chino de forma tradicional, sin ayuda de ningún robot de cocina.

Receta de Arroz tres delicias con Thermomix

Arroz tres delicias con Thermomix
Preparamos un arroz tres delicias chino con el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación15 minutos
Cocción30 minutos
Total45 minutos
PlatoAcompañamiento
CocinaChina
EspecialThermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Arroz tres delicias con Thermomix

  • 100 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de jamón de york
  • 2 ajos
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 800 gramos de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gramos de arroz basmati
  • 100 gramos de guisantes
  • 100 gramos de gambas peladas

Para la tortilla

  • 2 huevos
  • 1 pellizco de sal

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Arroz tres delicias con Thermomix

  • Cortar la zanahoria y el jamón de york en cuadraditos y reservar.
    Cómo preparar arroz tres delicias con Thermomix
  • Introducir en el vaso los ajos, el aceite, el agua y las sal y poner el arroz en el cestillo, colocar el cestillo dentro del vaso y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.
  • Cuando acabe el tiempo sacar el cestillo con el arroz, aclarar el arroz con agua y escurrir.
    Cómo hacer arroz tres delicias con Thermomix
  • Sacar el arroz del cestillo y reservar en un bol.
  • Introducir en el cestillo las verduras y las gambas, colocar el cestillo en el vaso junto con el agua de cocer del arroz y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
    Cómo hacer arroz tres delicias con Thermomix
  • Mientras preparar la tortilla, batir los huevos, añadir la pizca de sal y verter en una satén con un poquito de aceite, cuando esté doradita por los dos lados, sacar, cortar en trocitos y reservar.
  • Incorporar al arroz las verduras, las gambas, el jamón de york y la tortilla y mezclar con la espátula.
  • Y ya está listo para servir el arroz tres delicias con Thermomix que podemos acompañar con salsa de soja o agridulce.

Consejos de preparación

  • Coceremos el arroz el tiempo que indique el fabricante en el paquete.
  • Este arroz tres delicias preparado con el Thermomix es una deliciosa guarnición para una receta de la gastronomía china.
  • Como plato único está fantástico con un chorrito de salsa agridulce por encima.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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