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Chuletas de cerdo adobadas con Thermomix

Chuletas de cerdo adobadas con Thermomix

Para hacer unas buenas chuletas de cerdo adobadas cuanto más tiempo estén macerando en el adobo más sabrosas estarán y las cocinamos al vapor, para que queden más jugosas. En 1 hora tenemos listas unas chuletas de cerdo adobadas en Thermomix para 4 personas.

Receta de Chuletas de cerdo adobadas con Thermomix

Chuletas de cerdo adobadas con Thermomix
Preparamos unas chuletas de cerdo adobadas con la ayuda del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación10 minutos
Cocción20 minutos
Reposo30 minutos
Total1 hora
PlatoPlato principal
CocinaEspañola
EspecialCarnes, Thermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Chuletas de cerdo adobadas con Thermomix

  • 2 dientes de ajo
  • 25 gramos de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 30 gramos de vinagre
  • sal
  • 4 chuletas de cerdo
  • 600 gramos de agua

Utensilios necesarios

Thermomix

Cómo preparar Chuletas de cerdo adobadas con Thermomix

  • Ponemos los ajos en el vaso del Thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas.
    Cómo preparar chuletas de cerdo adobadas con Thermomix
  • Añadimos el aceite, el pimentón, el vinagre y la sal y programamos 10 segundos a velocidad 2.
  • Colocamos las chuletas en un recipiente y vertemos sobre ellas la mezcla del vaso. Dejar reposar al menos 30 minutos en el frigorífico.
    Cómo hacer chuletas de cerdo adobadas con Thermomix
  • Pasado este tiempo ponemos las chuletas en el recipiente varoma del Thermomix y el agua en el vaso, colocamos la varoma en su posición y programar 20 minutos a velocidad 2.
    Receta de chuletas de cerdo adobadas con Thermomix
  • Sacamos las chuletas del recipiente varoma y servimos con un poco de ensalada que podemos aliñar con el adobo de las chuletas.
  • Y ya tenemos listas para servir las chuletas de cerdo adobadas con Thermomix.

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes escribo sobre estos temas desde 2009.

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