El pollo al curry es una receta muy elaborada en la cocina asiática, el curry es el nombre que damos en occidente a una mezcla de especias que se...
Jose Emeterio Vicente Sabuco
Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes escribo sobre estos temas desde 2009.
Las pastas de almendra con Thermomix son una receta muy rápida de preparar. En tan solo 30 minutos tendrás unas sabrosas pastas para acompañar un buen café...
Este Flan de cuajada con Thermomix es un postre muy fácil de preparar con nuestra Thermomix. De suave textura y sabor seguro que gusta a cualquier...
Los mantecados son un dulce típico de Navidad aunque se consume durante otras épocas del año. Su nombre se debe a que está elaborado con manteca de...
El arroz Nelba es un receta de arroz basmati con huevo de origen asiático, muy fácil de preparar con el Thermomix, lo podemos acompañar con salsa de soja o...
Esta mermelada de naranja con trozos preparada con Thermomix es una forma muy dulce de tomar fruta. Sobre pan o bizcocho es un delicioso desayuno o merienda...
Con el Thermomix podemos hacer de forma muy fácil nuestra propia mermelada de mandarina casera que podemos cambiar por naranjas si no disponemos de...
Los coquitos son un tipo de almendrados pero preparados en su lugar con coco, también podemos encontrarlos como bolas de coco artesanales. Que en este caso...
El pollo con salsa agridulce es una receta asiática que combina muy bien el sabor agrio del vinagre con el dulce del azúcar dándole al pollo un toque...
El arroz con leche es un postre fácil de preparar con el Thermomix porque nos permite cocer lentamente el arroz con la leche y el resto de ingredientes...
La coca de mollitas es un plato típico de la zona de Alicante que se caracteriza porque sobre ella se esparcen unas migas hechas con harina, aceite y sal que...
Los roscos, rollos o rollitos de vino dulce son típicos de muchas zonas de la geografía española e ideales para tomar café, merendar o desayunar. Son...
Las lentejas estofadas son un alimento ideal para las personas vegetarianas que no comen carne porque contienen una gran cantidad de proteínas y...
El dulce de membrillo es un postre tradicional en varias partes del mundo, especialmente en España, Portugal (donde se le conoce como «marmelada»), y América...
La coca boba es un bizcocho de yogurt típico de la zona de Levante, aunque dependiendo de la zona puedes encontrar distintas variantes del mismo. Se puede...
Este bizcocho de dos colores es muy fácil y rápido de hacer. Con una pequeña variación sobre un bizcocho corriente se consigue un efecto de dos...
El Pan al vapor al no hornearse no tiene corteza y el resultado es un pan esponjoso blanquecino, similar a los bao de la cocina china. Podemos formar un solo...
La horchata de chufas es una bebida refrescante, preparada con agua, azúcar y chufas. Las chufas son unos pequeños tubérculos subterráneos con forma...
Las fabes con almejas son un plato típico de la cocina asturiana. Es un plato de invención reciente (siglo XIX) que se ha hecho muy popular en los...
El sorbete es un postre helado, que se diferencia del helado por no contener ingredientes grasos, además de no incluir yema de huevo. Por esta razón su textura...