Galletas Postres Tartas Thermomix

Tarta de oreo con Thermomix

Tarta de oreo con thermomix

La tarta de oreo con thermomix es una tarta de queso con el sabor de las galletas oreo. Es un postre muy original ya que la forma de la tarta parece una galleta oreo gigante.

Receta de Tarta de oreo con Thermomix

Tarta de oreo con thermomix
Una original tarta con forma y sabor a las galletas Oreo

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación10 minutos
Cocción20 minutos
Reposo2 horas
Total2 horas 30 minutos
PlatoPostre
CocinaEspañola
EspecialTartas
Raciones 8 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Tarta de oreo con Thermomix

Para la base

  • 16 galletas Oreo
  • 100 gramos de mantequilla

Para el relleno

  • 500 gramos de queso de untar
  • 180 gramos de azúcar
  • 500 gramos de nata para montar
  • 500 gramos de leche
  • 4 huevos
  • 2 sobres de cuajada
  • 4 galletas oreo

Para la cobertura

  • 12 galletas oreo

Cómo preparar Tarta de oreo con Thermomix

  • Vertemos en el vaso del Thermomix las galletas para la base y trituramos 15 segundos a la velocidad 5.
  • Añadimos la mantequilla y programamos 10 segundos a velocidad 3. Retiramos la mezcla del vaso, a un molde desmontable de 28 cm de diámetro, extendemos con una cuchara y dejamos enfriar en el frigorífico, mientras hacemos el relleno.
  • Ponemos todos los ingredientes del relleno, menos las galletas y programamos 10 minutos a temperatura 90° y velocidad 4.
  • Agregamos las galletas y programamos 1 minuto a velocidad 4. Vertemos la mezcla sobre la base de galleta y dejamos cuajar en el frigorífico.
    Cómo preparar tarta de galletas Oreo con thermomix
  • Con el vaso limpio y seco, trituramos las galletas de la cobertura 15 segundos a velocidad 5 y reservamos, al menos 2 horas a que cuaje el relleno, antes de poner la cobertura y ya estará lista la tarta de oreo con Thermomix.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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