El bizcocho de manzana y chocolate es una receta sencilla, queda esponjoso y muy rico. La combinación de manzana y chocolate es ideal, ¿a quién no le gustan las manzanas y sobre todo el chocolate?. En menos de una hora tenemos listo un bizcocho de manzana y chocolate con Thermomix para 8 personas. Un bizcocho que será perfecto para una merienda o para acompañar un café.
Receta de Bizcocho de manzana y chocolate con Thermomix
Una deliciosa combinación de manzana y chocolate dan sabor a este bizcocho que preparamos con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 8 personas
Ingredientes para Bizcocho de manzana y chocolate con Thermomix
- 2 manzanas
- unas gotas de limón
- 4 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 1 yogurt
- 80 gramos de aceite de girasol
- 210 gramos de harina de repostería
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura química
- 2 cucharadas de cacao
- 50 gramos de pepitas de chocolate
Utensilios necesarios
Thermomix
Horno
Otras recetas:
Cómo preparar Bizcocho de manzana y chocolate con Thermomix
- Precalentar el horno a 180º para tenerlo caliente a la hora de introducir el bizcocho.
- Pelar las manzanas e introducir en el vaso a trozos y programar 3 segundos, velocidad 5.
- Sacar a un recipiente, escurrir unas gotas de limón por encima y reservar.
- Poner en el vaso los huevos y el azúcar y programar 2 minutos, 37º, velocidad 4.
- Añadir la manzana y programar 10 segundos, velocidad 2.
- Incorporar el yogurt y el aceite y programar 30 segundos, velocidad 3.
- Añadir la harina, la sal y la levadura y programar 5 segundos, velocidad 6, terminar de mezclar con la espátula.
- Separar la mezcla en dos partes y en una de ellas echar las cucharadas de cacao y las pepitas de chocolate y mezclar con la espátula.
- Verter las dos mezclas a la vez en el molde, para crear un efecto amarmolado.
- Meter en el horno y hornear 35 minutos a 180º.
- Comprobar si está hecho, introduciendo una brocheta y si sale limpio, esta hecho.
- Dejar reposar con el horno apagado unos 5 minutos, sacar y dejar enfriar.
- Y ya está listo para servir el bizcocho de manzana y chocolate con Thermomix.
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