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Lomo con queso azul con Thermomix

Lomo con queso azul en Thermomix

El lomo con queso azul es una receta de sabor intenso y muy rápida de preparar, ya que en tan solo 6 minutos tenemos listo lomo con queso azul con thermomix para 4 personas.

Receta de Lomo con queso azul en Thermomix

Lomo con queso azul en Thermomix
Preparamos un lomo con salsa de queso azul en el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación5 minutos
Cocción10 minutos
Total15 minutos
PlatoPlato principal
CocinaEspañola
EspecialThermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Lomo con queso azul en Thermomix

  • 500 gramos de lomo fresco cortado en filetes

Para la salsa

  • 10 gramos de aceite de oliva
  • 75 gramos de queso azul
  • 100 gramos de nata líquida baja en grasa
  • 1 cucharadita de cebollino picado
  • sal
  • pimienta

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Lomo con queso azul en Thermomix

  • Introducimos en el vaso del Thermomix todos los ingredientes de la salsa y programamos 6 minutos a 90º y velocidad 3.
    Cómo hacer lomo con queso azul en Thermomix
  • Mientras hacemos los filetes de lomo a la plancha, servimos en un plato y cuando la salsa esté hecha, vertemos sobre los filetes.
    Receta de lomo con queso azul en Thermomix
  • Y ya esta listo para servir el lomo con queso azul preparado con el Thermomix. Acompañar con unas patatas fritas o cualquier otro tipo de guarnición.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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