Cocina italiana con Thermomix Macarrones Queso Tomates

Macarrones con tomate en Thermomix

Macarrones con tomate en Thermomix

Los macarrones con tomate son una receta típica italiana. La pasta es una gran fuente de energía y a los niños les suele gustar mucho, pero no se recomienda a personas que no toleren el gluten. En este caso los preparamos con Thermomix, aunque de manera muy fácil también podemos preparar de forma tradicional otras recetas como unos Macarrones con atún y tomate frito o unos Macarrones al horno con carne picada.

Receta de Macarrones con tomate con Thermomix

Macarrones con tomate en Thermomix
Unos macarrones con tomate y queso preparados con la ayuda del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación30 minutos
Cocción30 minutos
Total1 hora
PlatoPlato principal
CocinaItaliana
EspecialPasta, Thermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Macarrones con tomate con Thermomix

  • 125 gramos de queso
  • 100 gramos de jamón serrano
  • 100 gramos de chorizo
  • 120 gramos de cebolla
  • 60 gramos de aceite de oliva
  • 400 gramos de tomate natural triturado
  • sal al gusto
  • orégano al gusto
  • 425 gramos de agua
  • 250 gramos de macarrones

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Macarrones con tomate con Thermomix

  • Ponemos en el vaso del Thermomix el queso en cuatro trozos y lo rallamos a velocidad 10 durante 10 segundos. Vertemos en un plato y reservamos.
  • Sin lavar el vaso, troceamos el jamón con 5 o 6 golpes de turbo. Vertemos en un vaso y reservamos.
  • Seguidamente troceamos el chorizo con 4 golpes de turbo. Lo añadimos al jamón.
  • Ponemos en el vaso la cebolla partida en cuartos y troceamos 4 segundos, velocidad 4.
  • Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el aceite y programamos 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  • A continuación, incorporamos el tomate junto con la sal y el orégano. Sofreímos todo 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  • Acabado el tiempo, agregamos el chorizo y el jamón. Rehogamos 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  • Añadimos el agua y programamos 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  • Cuando termine, incorporamos los macarrones y programamos el tiempo que indique el paquete de pasta a temperatura varoma y velocidad 1.
  • Espolvoreamos los macarrones con tomate preparados con Thermomix con el queso rallado.

¿Te ha gustado la receta? ¡Vótala!

5 de 1 voto

Contenido relacionado

Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

Añadir comentario

Haz clic aquí para escribir un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.