Los macarrones con tomate son una receta típica italiana. La pasta es una gran fuente de energía y a los niños les suele gustar mucho, pero no se recomienda a personas que no toleren el gluten. En este caso los preparamos con Thermomix, aunque de manera muy fácil también podemos preparar de forma tradicional otras recetas como unos Macarrones con atún y tomate frito o unos Macarrones al horno con carne picada.
Receta de Macarrones con tomate con Thermomix
Unos macarrones con tomate y queso preparados con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Receta publicada por primera vez el 12/03/2011
Ingredientes para Macarrones con tomate con Thermomix
- 125 gramos de queso
- 100 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de chorizo
- 120 gramos de cebolla
- 60 gramos de aceite de oliva
- 400 gramos de tomate natural triturado
- sal al gusto
- orégano al gusto
- 425 gramos de agua
- 250 gramos de macarrones
Utensilios necesarios
- Thermomix
Cómo preparar Macarrones con tomate con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix el queso en cuatro trozos y lo rallamos a velocidad 10 durante 10 segundos. Vertemos en un plato y reservamos.
- Sin lavar el vaso, troceamos el jamón con 5 o 6 golpes de turbo. Vertemos en un vaso y reservamos.
- Seguidamente troceamos el chorizo con 4 golpes de turbo. Lo añadimos al jamón.
- Ponemos en el vaso la cebolla partida en cuartos y troceamos 4 segundos, velocidad 4.
- Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos el aceite y programamos 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- A continuación, incorporamos el tomate junto con la sal y el orégano. Sofreímos todo 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Acabado el tiempo, agregamos el chorizo y el jamón. Rehogamos 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Añadimos el agua y programamos 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Cuando termine, incorporamos los macarrones y programamos el tiempo que indique el paquete de pasta a temperatura varoma y velocidad 1.
- Espolvoreamos los macarrones con tomate preparados con Thermomix con el queso rallado.
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