Los champiñones al ajillo es una receta sana, ya que los champiñones son ricos en fibra y proteínas y son bajos en calorías. Esta receta se puede preparar coma tapa para un aperitivo o como guarnición para carnes o pescados.
En media hora tenemos listos unos champiñones al ajillo para 4 personas preparados en el Thermomix. Y si no dispones de este robot de cocina puedes preparar unos champiñones al ajillo de forma tradicional.
Receta de Champiñones al ajillo en Thermomix
Preparamos unos champiñones al ajillo con Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes para Champiñones al ajillo en Thermomix
- 50 gramos de aceite de oliva
- 500 gramos de champiñones laminados
- 4 ajos
- Unas ramitas de perejil
- Sal
- Pimienta
Utensilios necesarios
Thermomix
Otras recetas:
Cómo preparar Champiñones al ajillo en Thermomix
- Agregamos el aceite al vaso del Thermomix y programamos 5 minutos a temperatura 100° y velocidad 2.
- Ponemos la mariposa en las cuchillas, incorporamos los ajos y programamos 3 minutos a temperatura 100° y velocidad 3.
- Añadimos los champiñones al vaso del Thermomix, el perejil troceado, salpimentamos y programamos 20 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Si quieres que queden más dorados programa 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
- Y ya están listos para servir los champiñones al ajillo con Thermomix.
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