La bechamel, es una salsa espesa que sirve para mezclar en muchas recetas. En 15 minutos podemos tener un litro de esta sabrosa salsa bechamel gracias al Thermomix, para acompañar platos de lasaña, macarrones, canelones o verduras.
Podemos usarla en una Lasaña con Thermomix o para preparar una Lasaña casera de forma tradicional . Y la verdad es que es muy fácil, solo tenemos que poner los ingredientes en el orden adecuado y el Thermomix se encargará de cocinarlos correctamente.
Receta de Bechamel en Thermomix
Bechamel preparada con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes para Bechamel en Thermomix
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 50 gramos de mantequilla
- 110 gramos de harina
- 800 gramos de leche entera
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- nuez moscada al gusto
Utensilios necesarios
Thermomix
Otras recetas:
Cómo preparar Bechamel en Thermomix
- Ponemos en el vaso el aceite y la mantequilla, programamos 1 minuto, 100º, velocidad 2.
- Añadimos la harina y volvemos a programar 2 minutos, 100º, velocidad 1.
- Acabado el tiempo, incorporamos el resto de los ingredientes, mezclamos 5 segundos velocidad 7 y programamos 9 minutos, 100º, velocidad 4.
- Cubrir con esta salsa bechamel en Thermomix el plato que desee.
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