Bechamel Cocina italiana Leche Salsas Thermomix

Bechamel en Thermomix

Receta de bechamel con Thermomix

La bechamel, es una salsa espesa que sirve para mezclar en muchas recetas. En 15 minutos podemos tener un litro de esta sabrosa salsa bechamel gracias al Thermomix, para acompañar platos de lasaña, macarrones, canelones o verduras.

Podemos usarla en una Lasaña con Thermomix o para preparar una Lasaña casera de forma tradicional . Y la verdad es que es muy fácil, solo tenemos que poner los ingredientes en el orden adecuado y el Thermomix se encargará de cocinarlos correctamente.

Receta de Bechamel en Thermomix

Bechamel con thermomix
Bechamel preparada con el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación12 minutos
Cocción3 minutos
Total15 minutos
PlatoSalsas
CocinaItaliana
EspecialThermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Bechamel en Thermomix

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 50 gramos de mantequilla
  • 110 gramos de harina
  • 800 gramos de leche entera
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • nuez moscada al gusto

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Bechamel en Thermomix

  • Ponemos en el vaso el aceite y la mantequilla, programamos 1 minuto, 100º, velocidad 2.
  • Añadimos la harina y volvemos a programar 2 minutos, 100º, velocidad 1.
  • Acabado el tiempo, incorporamos el resto de los ingredientes, mezclamos 5 segundos velocidad 7 y programamos 9 minutos, 100º, velocidad 4.
    Cómo hacer bechamel con Thermomix
  • Cubrir con esta salsa bechamel en Thermomix el plato que desee.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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