Bacalao al vino blanco acompañado con patatas y huevo. En una hora tenemos listo un plato de bacalao al vino blanco con Thermomix para 4 personas.
Receta de Bacalao al vino blanco con Thermomix
Preparamos un bacalao al vino blanco con Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes para Bacalao al vino blanco con Thermomix
- 500 gramos de patatas
- 4 huevos
- 500 gramos de agua
- 200 gramos de vino blanco
- 400 gramos de bacalao limpio y desalado
Utensilios necesarios
- Thermomix
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Cómo preparar Bacalao al vino blanco con Thermomix
- Pelamos y cortamos a rodajas las patatas, colocamos todo en el cestillo del Thermomix y entremedias los huevos.
- Ponemos en el vaso del Thermomix el agua y el vino, introducimos el cestillo y programamos 22 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Escurrimos las patatas y los huevos y reservamos.
- Limpiamos el cestillo y colocamos dentro el bacalao y programamos 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Escurrimos el bacalao y desmenuzamos.
- Colocamos en una fuente las patatas, encima los huevos a rodajas y por último el bacalao desmenuzado.
- Y ya tenemos listo para servir el bacalao al vino blanco con Thermomix.
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