Navidad Tartas Thermomix Turrón

Tarta de turrón con Thermomix

Tarta de turrón con Thermomix

La tarta de turrón es un dulce muy fácil de preparar para las fechas navideñas. En un par de horas tenemos lista una tarta de turrón con Thermomix para 8 personas. También se puede elaborar con turrón de yema.

Receta de Tarta de turrón con Thermomix

Tarta de turrón con Thermomix
Preparamos una tarta de turrón con la ayuda del Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

PlatoPostre
CocinaEspañola
EspecialNavidad, Thermomix
Raciones 8 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Tarta de turrón con Thermomix

Para la base

  • 25 galletas
  • 120 gramos de mantequilla

Para el relleno

  • 100 gramos de azúcar
  • 200 gramos de nata líquida
  • 500 gramos de leche
  • 1 pastilla de turrón blando
  • 1 y ½ sobres de cuajada

Utensilios necesarios

  • Thermomix

Cómo preparar Tarta de turrón con Thermomix

  • Ponemos las galletas en el vaso del Thermomix y trituramos 10 segundos a velocidad progresiva de 5-10.
  • Añadimos la mantequilla y programamos 3 minutos a 37 º y velocidad 3.
  • Retiramos la mezcla del vaso del Thermomix a un molde desmoldable de 28 cm. extenderlo con una cuchara y dejar enfriar en el frigorífico, mientras hacemos el relleno.
  • Ponemos los ingredientes del relleno en el vaso del Thermomix y trituramos 10 segundos a velocidad progresiva de 5-10. Después programamos 8 minutos a temperatura 100º y velocidad 3.
  • Volcamos la mezcla sobre la base de galletas y dejamos enfriar en el frigorífico, hasta que haya cuajado la tarta de turrón preparada con Thermomix.
    Cómo preparar tarta de turrón con Thermomix

Consejos de preparación

Antes de desmoldar la tarta de turrón podemos poner por encima almendra tostada molida o azúcar glass y con un soplete de cocina quemarlo para tostarlo.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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