Las galletas de turrón son un dulce navideño, que podemos preparar para acompañar un buen cafe después de las comidas o cenas de Navidad. En media hora de preparación y 1 hora de reposo, tenemos listas unas deliciosas galletas de turrón con Thermomix.
Receta de Galletas de turrón con Thermomix
Preparamos la masa de unas galletas de turrón con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 8 personas
Ingredientes para Galletas de turrón con Thermomix
- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gramos de azúcar
- 200 gramos de turrón blando de almendras
- 1 huevo
- 250 gramos de harina
Para decorar
- Trocitos de almendra
Utensilios necesarios
Thermomix
Horno
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Cómo preparar Galletas de turrón con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix la mantequilla y el azúcar y programamos 10 segundos a velocidad 4.
- Añadimos el turrón troceado y programamos 10 segundos a velocidad 4 y mientras echar el huevo por bocal.
- Agregamos la harina y programamos 10 segundos a velocidad 4.
- Extendemos un trozo de film transparente, vertemos la masa sobre él y enrollamos.
- Dejamos reposar en el frigorífico durante 1 hora.
- Pasada la hora ponemos a calentar el horno a 190℃.
- Desenvolvemos la masa, colocamos otro trozo de film transparente encima y extendemos la masa con un rodillo, cortamos con los moldes, colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, decoramos con los trocitos de almendra y horneamos durante 10-12 minutos.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar.
- Y ya están listas las galletas de turrón preparadas con la ayuda del Thermomix.
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