Aderezos Especias Salsas Thermomix

Vinagreta de encurtidos con Thermomix

Vinagreta de encurtidos en Thermomix

Los encurtidos son alimentos como pepinillos, alcaparras, cebolletas, zanahoria, etc. sumergidos en una solución de sal y vinagre, con algunos de estos encurtidos vamos a preparar una vinagreta de encurtidos. En menos de 10 minutos, tenemos lista una vinagreta de encurtidos con Thermomix para acompañar un plato de verdura o pescado.

Receta de Vinagreta de encurtidos con Thermomix

Vinagreta de encurtidos en Thermomix
Preparamos unas vinagreta de encurtidos con el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación5 minutos
Cocción5 minutos
Total10 minutos
PlatoAcompañamiento
CocinaEspañola
EspecialThermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Vinagreta de encurtidos con Thermomix

  • 1 manojo de perejil
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 20 gramos de pepinillos en vinagre
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 5 filetes de anchoa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de vinagre
  • 70 gramos de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Utensilios necesarios

Thermomix

Otras recetas:

Cómo preparar Vinagreta de encurtidos con Thermomix

  • Ponemos en el vaso del Thermomix el perejil, la albahaca y el ajo y programamos 10 segundos a velocidad 7.
  • Bajamos los restos de las paredes del vaso del Thermomix hacia las cuchillas con la ayuda de la espátula.
    Cómo preparar vinagreta de encurtidos en Thermomix
  • Incorporamos el resto de ingredientes y programamos 10 segundos a velocidad 5.
    Cómo hacer vinagreta de encurtidos en Thermomix
  • Y ya esta lista para servir la vinagreta de encurtidos preparada con el Thermomix para acompañar el plato que queramos.

¿Te ha gustado la receta? ¡Vótala!

5 de 1 voto

Contenido patrocinado

Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina y los viajes empecé a escribir sobre estos temas en 2009 en Recetas de Thermomix y ahora en recetasenlamochila.com.

Añadir comentario

Haz clic aquí para escribir un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.