El pan de tomate es un pan de molde con sabor a tomate. Acompaña tus cremas o quesos de untar con este sabroso pan de tomate con Thermomix que preparamos en menos de 2 horas, para 8 personas.
Receta de Pan de tomate con Thermomix
Preparamos un pan de tomate con la ayuda del Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 8 personas
Receta publicada por primera vez el 16/10/2013
Ingredientes para Pan de tomate con Thermomix
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de aceite de oliva
- 150 gramos de tomate pelado
- 20 gramos de levadura
- 250 gramos de agua
- 600 gramos de harina
- 20 gramos de sal
- orégano
Utensilios necesarios
- Thermomix
- Horno
Cómo preparar Pan de tomate con Thermomix
- Ponemos los ajos en el vaso del Thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 4.
- Añadimos el aceite y programamos 3 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Incorporamos el tomate y programamos 10 segundos a velocidad progresiva 4-5-6.
- Seguido programamos 10 minutos a temperatura 90℃ y velocidad 1.
- Disolvemos la levadura en el agua, agregamos al vaso del Thermomix y programamos 10 segundos a velocidad 4.
- Incorporamos la harina, la sal y el orégano y programamos 5 segundos a velocidad 6 y seguido programamos 3 minutos con vaso cerrado y velocidad espiga.
- Precalentamos el horno a 200℃ para tenerlo listo en el momento de meter el pan.
- Retiramos la masa del vaso del Thermomix y colocamos en un molde. Dejamos reposar hasta que doble su volumen.
- Metemos la masa de pan en el horno 20 minutos a 190℃.
- Dejamos enfriar y ya está listo para servir el pan de tomate con Thermomix.
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