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Pan rápido a la plancha con Thermomix

Pan rápido a la plancha con Thermomix

Hay una gran variedad de panes indios incluyendo una amplia variedad de panes planos y crepes que forman de las gastronomías de la India y Pakistán. En esta ocasión hemos preparado un pan rápido a la plancha con la Thermomix. La velocidad espiga nos permite amasar sin esfuerzo y en lugar de hacerlo con el horno usaremos una paella para hacerlo a la plancha. En solo unos minutos tendremos listo nuestro pan rápido a la plancha para acompañar platos indios o de cualquier otra cocina tradicional con Thermomix.

Un acompañamiento ideal para infinidad de platos asiáticos, sobre todo de la India.

Datos de la receta

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Raciones:
     
  • Valoración de la receta:
    La nota de nuestros lectores
    Votos: 14 Nota: 3.6 de 5

Ingredientes para Receta de Pan rápido a la plancha con Thermomix

  • 350 gramos de harina
  • 2 yogures naturales
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 cucharadita de sal
  • Media cucharadita de azúcar

Cómo preparar Receta de Pan rápido a la plancha con Thermomix

  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 15 segundos a velocidad 6.
  2. Amasamos durante 1 minuto, vaso cerrado y velocidad espiga.
  3. Cómo amasar pan rápido a la plancha con Thermomix
  4. Retiramos la masa del vaso y la colocamos sobre la encimera espolvoreada con harina. Dividimos la masa en 8 porciones dándoles forma de bola.
  5. Masa para pan rápido a la plancha con Thermomix
  6. Con las manos o con un rodillo, aplastamos hasta obtener un círculo de aproximadamente 20 centímetros de diámetro.
  7. Hacer pan rápido a la plancha con Thermomix
  8. Calentamos una sartén antiadherente o plancha y cocinamos los panes durante 1 minuto por cada lado.
  9. Cómo hacer pan rápido a la plancha con Thermomix

Una vez terminados los panes rápidos a la plancha preparados con Thermomix podemos servirlos como acompañamiento o guarnición de muchos tipos de platos.

Emplatado de pan a la plancha con curry de mango con pollo en Thermomix
Plato de curry de mango con pollo acompañado con pan a la plancha

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