Hay una gran variedad de panes indios incluyendo una amplia variedad de panes planos y crepes que forman de las gastronomías de la India y Pakistán. En esta ocasión hemos preparado un pan rápido a la plancha con la Thermomix. La velocidad espiga nos permite amasar sin esfuerzo y en lugar de hacerlo con el horno usaremos una paella para hacerlo a la plancha. En solo unos minutos tendremos listo nuestro pan rápido a la plancha para acompañar platos indios o de cualquier otra cocina tradicional con Thermomix.
Un acompañamiento ideal para infinidad de platos asiáticos, sobre todo de la India.
Datos de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones:
- Valoración de la receta:Votos: 25 Nota: 3.1 de 5
Ingredientes para Receta de Pan rápido a la plancha con Thermomix
- 350 gramos de harina
- 2 yogures naturales
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de sal
- Media cucharadita de azúcar
Cómo preparar Receta de Pan rápido a la plancha con Thermomix
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 15 segundos a velocidad 6.
- Amasamos durante 1 minuto, vaso cerrado y velocidad espiga.
- Retiramos la masa del vaso y la colocamos sobre la encimera espolvoreada con harina. Dividimos la masa en 8 porciones dándoles forma de bola.
- Con las manos o con un rodillo, aplastamos hasta obtener un círculo de aproximadamente 20 centímetros de diámetro.
- Calentamos una sartén antiadherente o plancha y cocinamos los panes durante 1 minuto por cada lado.
Una vez terminados los panes rápidos a la plancha preparados con Thermomix podemos servirlos como acompañamiento o guarnición de muchos tipos de platos.
