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Palmeritas de hojaldre con Thermomix

Palmeritas de hojaldre con Thermomix

Las palmeritas de hojaldre son un dulce que se prepara con hojaldre y azúcar. También las podemos rellenar con queso o cubrirlas con chocolate. Con el Thermomix podemos preparar la masa de hojaldre, para las palmeritas.

Receta de Palmeritas de hojaldre con Thermomix

Palmeritas de hojaldre con Thermomix
Preparamos unas palmeritas de hojaldre con Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación20 minutos
Cocción10 minutos
Total30 minutos
PlatoDesayuno, Merienda
CocinaFrancesa
EspecialThermomix
Raciones 8 personas
Autor Jose Emeterio

Ingredientes para Palmeritas de hojaldre con Thermomix

  • 1 placa de masa de hojaldre
  • azúcar

Utensilios necesarios

  • Thermomix
  • Horno

Otras recetas:

Cómo preparar Palmeritas de hojaldre con Thermomix

  • Si no disponemos de una placa de hojaldre podemos preparar masa hojaldre con el Thermomix.
  • Precalentamos el horno a 200º.
  • Ponemos azúcar sobre una base, extendemos la masa de hojaldre sobre el azúcar y espolvoreamos con abundante azúcar por encima.
  • Enrollamos los dos extremos de la masa, hacia el centro, espolvoreamos azúcar en cada vuelta y formar dos rulos unidos por la base.
  • Con un cuchillo afilado, para que no se deforme al cortar, hacer rodajas de 1 cm de grosor.
  • Colocamos las rodajas en una bandeja de horno con papel de hornear, aplastarlas y separar unas de otras, ya que aumentan de tamaño.
  • Horneamos a 200º durante 10 minutos. Sacamos del horno, dejamos enfriar y ya están listas para tomar las palmeritas con Thermomix.

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Jose Emeterio

Apasionado de los viajes y la cocina escribo de estos temas en recetasenlamochila.com. También pruebo recetas de Thermomix en recetasdethermomix.es

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