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Gulas al ajillo con Thermomix

Gulas al ajillo con Thermomix

Las gulas están hechas con surimi, a partir de carne de abadejo y le pintan el lomo con tinta de calamar. Con este ingrediente, vamos a preparar gulas al ajillo, aunque es una receta que se relaciona con la Navidad, se puede preparar durante todo el año. En 10 minutos tenemos listas unas gulas al ajillo con Thermomix, para 4 personas.

Receta de Gulas al ajillo con Thermomix

Gulas al ajillo con Thermomix
Preparamos unas gulas al ajillo con el Thermomix

Tiempos y otros datos de la receta

Preparación5 minutos
Cocción10 minutos
Total15 minutos
PlatoAperitivo
CocinaEspañola
EspecialNavidad, Thermomix
Raciones 4 personas
Autor Jose Emeterio Vicente Sabuco

Ingredientes para Gulas al ajillo con Thermomix

  • 25 gramos de aceite de oliva
  • 2 ajos
  • 1 cayena
  • 200 gramos de gulas

Utensilios necesarios

Thermomix

Cómo preparar Gulas al ajillo con Thermomix

  • Ponemos en el vaso del Thermomix el aceite y programamos 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  • Añadimos los ajos y la cayena (si os gusta picante la cayena entera con semillas y si por el contrario os gusta suave poner la mitad sin semillas) y programamos 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  • Incorporamos las gulas y programamos 2 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
    Cómo hacer gulas al ajillo con Thermomix
  • Y ya están listas para servir las gulas al ajillo preparadas con el Thermomix.

Consejos de preparación

Podemos presentarlas tanto sobre tostadas acompañadas con algún tipo de paté o mermelada, como dentro de otros preparados como volovanes.
Receta de gulas al ajillo con Thermomix

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Jose Emeterio Vicente Sabuco

Apasionado de la cocina, el buen comer y los viajes escribo sobre estos temas desde 2009.

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