Las gulas están hechas con surimi, a partir de carne de abadejo y le pintan el lomo con tinta de calamar. Con este ingrediente, vamos a preparar gulas al ajillo, aunque es una receta que se relaciona con la Navidad, se puede preparar durante todo el año. En 10 minutos tenemos listas unas gulas al ajillo con Thermomix, para 4 personas.
Receta de Gulas al ajillo con Thermomix
Preparamos unas gulas al ajillo con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes para Gulas al ajillo con Thermomix
- 25 gramos de aceite de oliva
- 2 ajos
- 1 cayena
- 200 gramos de gulas
Utensilios necesarios
Thermomix
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Cómo preparar Gulas al ajillo con Thermomix
- Ponemos en el vaso del Thermomix el aceite y programamos 2 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Añadimos los ajos y la cayena (si os gusta picante la cayena entera con semillas y si por el contrario os gusta suave poner la mitad sin semillas) y programamos 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
- Incorporamos las gulas y programamos 2 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Y ya están listas para servir las gulas al ajillo preparadas con el Thermomix.
Consejos de preparación
Podemos presentarlas tanto sobre tostadas acompañadas con algún tipo de paté o mermelada, como dentro de otros preparados como volovanes.
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