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La Leche de pantera es la bebida de los legionarios que se puso de moda entre los jóvenes en los años 70, aunque la legión española tiene variantes con más tipos de bebidas alcohólicas e incluso llegan a ponerle pólvora. Nosotros preparamos una versión más suave que, aunque la receta viene para 4 raciones, puede dar perfectamente para 6 u 8 personas por la cantidad de ginebra que tiene este combinado.
Podemos prescindir de alguno de los licores que contiene, pero nunca de la leche condensada que es lo que caracteriza este coctel de leche de pantera preparado con la Thermomix.
Receta de Leche de pantera con Thermomix
Preparamos leche de pantera con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 300 gramos de ginebra
- 200 gramos de leche condensada
- 30 gramos de brandy
- Canela molida al gusto y para decorar
- Unos 20 cubitos de hielo depende de su tamaño
Utensilios necesarios
- Thermomix
Preparación
- La preparación de este coctel es tan sencilla como poner todos los ingredientes dentro del vaso y triturar progresivamente de velocidad 5 a velocidad 10 durante un minuto. Hay que sujetar bien la Thermomix y el cubilete mientras se tritura todo.
- Una vez transcurrido el minuto, servir bien frío en vasos y se puede decorar con canela la Leche de Pantera preparada con la Thermomix.
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