El hummus es un plato árabe, hecho a base de puré de garbanzos que emulsionado con el aceite queda con una textura muy suave. Esta receta se está volviendo cada vez más popular en nuestras casas gracias a lo fácil que es de preparar y de comer durante el picoteo. Es una receta muy rápida...
Cocina árabe
En las recetas árabes encontraremos las características equilibradas de la gastronomía mediterránea y el empleo de especies exóticas similares a las de La India. La carne más usada es la de cordero, aunque se prefieren las verduras frente a la carne y el uso de frutas se limita fundamentalmente a cítricos.
Recetas árabes
Las almojábanas o almojábenas es un plato típico del sur de la provincia de Alicante, Murcia y Aragón. Son una especie de rosquillas bañadas con almíbar que se preparan en fechas señaladas como navidad y podemos hacer con el Thermomix. Imprimir receta Esta receta ha obtenido una nota de 4,78 con 9...