Esta salsa de nueces y piñones preparada con la Thermomix resulta perfecta para las recetas de pasta, sobre todo para aquellas que quieran comer sano y sabroso. Es una salsa de sabor muy suave y es apta para todo tipo de dietas, incluso para veganos e intolerantes a la lactosa, por estar elaborada con leche vegetal. Es perfecta para niños, estudiantes, embarazas, etc. por su valor nutricional, al contener frutos secos como son las nueces y los piñones.
Y además es una receta muy sencilla y rápida de preparar con la Thermomix, en tan solo 10 minutos tenemos lista una salsa de nueces y piñones suave y cremosa, para acompañar a la pasta.
Receta de Salsa de nueces y piñones para pasta con Thermomix
Una deliciosa salsa para pasta con nueces y piñones preparada con el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Receta publicada por primera vez el 3/06/2017
Ingredientes para Salsa de nueces y piñones para pasta con Thermomix
- 100 gramos de nueces sin cáscara
- 30 gramos de piñones
- 40 gramos de pan rallado
- 25 gramos de aceite de oliva
- 500 gramos de leche vegetal sin azúcar
- Nuez moscada al gusto
- Pimienta al gusto
- Sal
Utensilios necesarios
- Thermomix
Cómo preparar Salsa de nueces y piñones para pasta con Thermomix
- Colocamos en el vaso del Thermomix las nueces, los piñones, el pan rallado y 300 gramos de leche vegetal. Programamos 15 segundos a velocidad progresiva 5-8.
- Incorporamos el resto de la leche vegetal, la nuez moscada, la pimienta y la sal. Programamos 10 segundos a velocidad progresiva 8-10.
- Bajamos los restos del vaso del Thermomix y programamos 5 minutos a temperatura 100° y velocidad 1.
- Servimos la salsa de nueces y piñones con la pasta y decoramos con unos piñones.
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