Las soletillas son una especie de galletas dulces, secas y muy esponjosas, con forma alargada con los extremos redondeados. Absorben muy bien los líquidos por lo que se utilizan para mojar con chocolate o cafe. En menos de una hora con la ayuda del Thermomix tendremos 36 soletillas. Imprimir Receta...
Recetas de repostería
El tronco de Navidad es un postre muy elaborado y original para presentar en la mesa en las fechas navideñas. Este postre gusta mucho a niños y no tan niños. En dos horas tenemos un delicioso tronco de Navidad con Thermomix para 10 personas. Imprimir Receta Esta receta ha...
El roscón de reyes es un bollo, elaborado con una masa dulce en forma de corona, que se adorna con fruta escarchada y en su interior se esconden regalos que descubren los comensales. También los podemos encontrar rellenos con nata, crema pastelera, merengue, crema de chocolate, etc. Este dulce se...
El chocolate de cobertura es un tipo de chocolate de alta calidad utilizado especialmente en repostería y chocolatería. Se caracteriza por tener un mayor contenido de manteca de cacao en comparación con los chocolates convencionales de consumo directo. Esta composición le confiere propiedades...
El mazapán es un dulce, cuyos ingredientes principales son almendras y azúcar. Existen muchas variedades de dulces como base el mazapán, como son los huesos de santo, el pan de Cádiz o los panellets. En poco más de un par de horas tenemos listo mazapán con thermomix para 4...
Este bizcocho de chocolate sin huevo esta indicado para la gente que no pueda tomar huevos por alguna razón. Queda muy esponjoso y sabroso, se puede comer solo o lo podemos cortar por la mitad y rellenar con mermelada, nata, etc. El bizcocho es muy fácil de preparar con la ayuda de...
Las milhojas de crema pastelera son un postre tradicional español. Se trata de un pastel de crema entre dos capas de hojaldre. También se puede rellenar de merengue o crema de chocolate. En una hora aproximadamente con la Thermomix tendremos 18 milhojas de crema. Imprimir Receta Esta receta ha...
La tarta de fruta es un postre que se puede preparar con el Thermomix, gusta a niños y a mayores, ya que aparte de estar muy rica aporta los beneficios de la fruta. Tiene muchas variantes ya que podemos ponerle la fruta que más nos guste. En una hora aproximadamente con nuestra Thermomix, tenemos...
La tarta de queso es un postre muy cremoso y suave. Tiene muchas variantes, ya que el glaseado lo podemos cambiar por la mermelada que mas nos guste, por chocolate, fruta o hasta incluso por verdura. En una hora aproximadamente tenemos la tarta de queso con Thermomix para 8...
Las magdalenas de leche son porciones de bizcocho aromatizado con limón. Se preparan en moldes individuales de silicona o papel o en la bandeja que tiene los huecos. Es una receta ideal para el desayuno diario o para una buena merienda. En menos de una hora tenemos listas unas 20 magdalenas de...
El hojaldre es una masa crujiente, que se puede cubrir o rellenar, con dulce o salado. Se puede utilizar como base de tartas, tartaletas o para hacer pastelitos rellenos. Es muy rápido de preparar con nuestra thermomix ya que podemos preparar tanto la masa como el relleno. En una hora...
El bizcocho genovés es la base de muchas recetas de Tartas y pasteles. Es muy rápido y fácil de preparar con Thermomix. Este bizcocho lo podemos enrollar para hacer brazo de gitano o hacer varias láminas para hacer tarta de piña o simplemente utilizar como bizcochos de soletilla para mojar con...
La pasta choux es una receta típica Francesa. Es una pasta muy lígera que se sirve fría y en muchas ocasiones va rellena con ingredientes dulces como crema pastelera, chocolate, merengue o praliné entre otros, que también podemos preparar con la thermomix. Con esta pasta podemos elaborar recetas...
La crema pastelera es una preparación básica y fundamental en la repostería que se utiliza como relleno o base en muchos postres y pasteles. Es una crema suave y dulce, generalmente de color amarillo claro debido al uso de yemas de huevo en su elaboración. El origen, al igual que muchos otros...
El volcán de chocolate es un tipo de magdalena que al abrirla sale chocolate líquido de su interior. Es un postre rápido de preparar con la thermomix y muy original para sorprender a tus invitados. Imprimir Receta Esta receta ha obtenido una nota de 5 con 3 votos Volcán de...
Los muffins son unas magdalenas, típicas de Inglaterra, que podemos elaborar de muchos sabores de chocolate negro o blanco, vainilla, plátano, frambuesa etc. Es una receta muy rápida de preparar con nuestra Thermomix y con estas medidas nos va a salir para 20 moldes de magdalena o también se puede...
El brownie es un pastel de chocolate con trocitos de nueces de la cocina tradicional de Estados Unidos. El nombre brownie viene de su color marrón oscuro o brown en inglés, brownie se traduce como “marroncito”. Se dice que el brownie fue descubierto por casualidad cuando un...
Los donuts son roscos de pan dulce fritos que podemos preparar con la ayuda del Thermomix. El agujero del donut se hace para que la masa se fría bien por dentro. Se puede decorar de muchas formas con chocolate, azúcar glass etc. hasta incluso se pueden hacer sin agujero y rellenarlos de chocolate o...
La nata montada o crema batida es una crema de leche, a menudo edulcorada, que ha sido batida para incorporarle aire. Suele ser utilizada para adornar o combinar en infinidad de recetas. Por lo que es una receta que debemos controlar a la perfección con nuestra Thermomix. Pero...
Las pastas de almendra con Thermomix son una receta muy rápida de preparar. En tan solo 30 minutos tendrás unas sabrosas pastas para acompañar un buen café. Aunque es típico prepararlas al comienzo de la Navidad para ofrecer a nuestros invitados tras el postre de una comida o cena. Con las medidas...