El lomo con queso azul es una receta de sabor intenso y muy rápida de preparar, ya que en tan solo 6 minutos tenemos listo lomo con queso azul con thermomix para 4 personas.
Receta de Lomo con queso azul en Thermomix
Preparamos un lomo con salsa de queso azul en el Thermomix
Tiempos y otros datos de la receta
Raciones 4 personas
Receta publicada por primera vez el 3/12/2012
Ingredientes para Lomo con queso azul en Thermomix
- 500 gramos de lomo fresco cortado en filetes
Para la salsa
- 10 gramos de aceite de oliva
- 75 gramos de queso azul
- 100 gramos de nata líquida baja en grasa
- 1 cucharadita de cebollino picado
- sal
- pimienta
Utensilios necesarios
- Thermomix
Cómo preparar Lomo con queso azul en Thermomix
- Introducimos en el vaso del Thermomix todos los ingredientes de la salsa y programamos 6 minutos a 90º y velocidad 3.
- Mientras hacemos los filetes de lomo a la plancha, servimos en un plato y cuando la salsa esté hecha, vertemos sobre los filetes.
- Y ya esta listo para servir el lomo con queso azul preparado con el Thermomix. Acompañar con unas patatas fritas o cualquier otro tipo de guarnición.
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